Electrolux Professional SkyLine PremiumS konvektomat 10 GN 1/1
14.380,00 €
Dobavljivo po narudžbi
Posljednja cijena bez PDV-a. Aktualnu cijenu i rok isporuke potvrđujemo ponudom.
Opis proizvoda
Profesionalni Electrolux Professional SkyLine PremiumS električni konvektomat kapaciteta 10 GN 1/1 s ugrađenim bojlerom, automatskim kuhanjem, zaslonom na dodir i automatskim pranjem. Precizna kontrola temperature i vlage, automatsko prepoznavanje količine hrane i velik izbor programa omogućuju pouzdane i ponovljive rezultate u zahtjevnim profesionalnim kuhinjama.
Prednosti:
- Kapacitet 10 × GN 1/1
- Ugrađeni AISI 316L bojler za preciznu proizvodnju pare
- Automatski, programski i ručni način kuhanja
- Automatsko prepoznavanje količine i veličine hrane
- Automatski programi za više od 100 različitih priprema
- Konvekcija, kombinirano kuhanje i kuhanje na pari
- Temperaturni raspon od 25 do 300 °C
- Precizna kontrola vlage pomoću Lambda senzora
- Temperaturna sonda sa 6 mjernih mjesta
- 7 brzina ventilatora s reverzibilnom vrtnjom
- MultiTimer za upravljanje do 60 ciklusa kuhanja istovremeno
- Memorija za do 1.000 recepata
- Posebni programi za regeneraciju, sous-vide, sporo kuhanje, dizanje tijesta, dehidraciju i druge postupke
- Food Safe Control za automatski nadzor sigurnosti procesa kuhanja
- OptiFlow sustav za ravnomjernu distribuciju zraka
- SkyClean automatski sustav pranja s 4 ciklusa čišćenja + ispiranjem
- Kratki program čišćenja od 33 minute
- Integrirani ručni tuš s automatskim uvlačenjem
- Trostruko ostakljena vrata
- AISI 304 inox konstrukcija
- Zaslon na dodir s hrvatskim jezikom
- USB priključak za HACCP podatke, recepte i postavke
- Jednostavan servisni pristup s prednje strane
Tehnički podaci:
- Kapacitet: 10 × GN 1/1
- Maksimalno opterećenje: 50 kg
- Dimenzije (Š × D × V): 867 × 775 × 1058 mm
- Napajanje: 380–415 V / 3N / 50–60 Hz
- Priključak vode: 3/4″
- Tlak vode: 1–6 bar
- Ispust: Ø 50 mm
- Neto težina: 138 kg
